Fritten mal anders…


Kürbis-Pommes

 

Zubereitungszeit:

10 Minuten + 40 Minuten Backzeit

Schwierigkeit:

einfach 

Zutaten für ein Blech:


1 Kürbis (Hokkaido)
1 Prise Kümmel
etwas Öl
Meer-Salz
Pfeffer aus der Mühle
Gewürze nach Geschmack und Verträglichkeit, z.B. Rosmarin und Curcuma

 

Zubereitung:

 

Den Kürbis zunächst halbieren, entkernen und waschen. Nun den Kürbis in Streifen schneiden. Den Backofen auf 180° Ober-und-Unterhitze vorheizen, die Kürbisstreifen in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Gewürzen und etwas Öl vermengen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Die Kürbisstreifen etwa 40 Minuten backen und dabei immer mal wieder wenden. Danach z.B. mit Frischkäse servieren.

(So ähnlich entdeckt auf eigene-naturprodukte.de)

 

Guten Appetit!


(c) Histamin-Pirat

 

 

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